Café de especialidad para tu negocio.
Para cafeterías, restaurantes, obradores y oficinas que quieren servir un café del que puedan contar la historia: la finca, la familia que lo cultiva y cómo se ha tostado.
- Formato
- Bolsas de 1 kg
- Tueste
- Cada semana en Irún
- Formación
- Sala en Madrid
Tostado y envasado en IrúnQué te ofrecemos
Café, equipo y acompañamientoTodos nuestros cafés, en grano o molidos para tu método, con tueste semanal.
Si vas a abrir, te acompañamos desde el inicio: equipo, carta de café y receta.
Espresso, leche y filtro, en nuestra sala de Madrid o en tu local.
Siempre fresco y a tiempo, con soluciones a medida del equipo.
ColombiaUn café del que puedes contar la historia.
La mayor parte de nuestro café para espresso viene de Colombia. Allí David Ramírez sigue cada finca desde Manizales, y Café de Don Manuel lo prepara y lo exporta. Nosotros lo importamos en exclusiva para Europa y lo tostamos en Irún.
Mesa de cata · IrúnJavier cata cada lote antes de que llegue a tu barra.
Javier García tuesta y lleva el control de calidad de todo nuestro café. Cada lote tiene su perfil, y lo ajustamos para que funcione en tu máquina y con tu receta.
Cómo empezamos
Sin compromisoTipo de negocio, consumo, equipo y cómo quieres que sepa tu café.
Probamos juntos los cafés que encajan y te preparamos una propuesta.
Ajustamos la receta en tu máquina y hacemos seguimiento continuo.
Cuéntanos tu proyecto y te preparamos una propuesta.
Escríbenos a pedidos@sakonacoffee.com o llámanos al 943 901 767. Si es para una oficina, también puedes pedir presupuesto aquí.
Antes de empezar
¿Hay pedido mínimo?
Te lo contamos en la propuesta: depende del tipo de negocio y del consumo. Trabajamos con cafeterías pequeñas y con oficinas grandes.
¿Puedo probar los cafés antes?
Sí. Preparamos una cata con los cafés que encajan con tu carta y tu equipo, para elegir juntos.
¿Me ayudáis con la máquina y el molino?
Sí. Si vas a abrir, te asesoramos con el equipo y la puesta a punto. Si ya tienes, ajustamos receta y molienda a tu máquina.
¿Cada cuánto recibo el café?
Lo tostamos cada semana en Irún y te lo enviamos con la frecuencia que necesites, para que siempre trabajes con café fresco.
¿Dónde es la formación?
En nuestra sala de formación de Madrid (Calle de Embajadores, 166), o en tu local si lo prefieres.