{"product_id":"cata-tiramioatsu-oatly-x-sakona","title":"CATA + TIRAMIOATSÚ | OATLY x SAKONA | 26 DE OCTUBRE","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLugar:\u003c\/b\u003e SAKONA Coffee Roasters — C\/ Embajadores 166, Madrid\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003eFecha: \u003c\/strong\u003e26 de octubre, 18:00 horas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInscripción:\u003c\/b\u003e 5 € (aforo muy reducido)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eSobre la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEl café de especialidad no se aprende con teoría; se entiende en la mesa de cata: oliendo, probando, comparando y compartiendo impresiones sin pretensiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePara esta sesión especial nos unimos a \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"39\"\u003eOatly\u003c\/b\u003e con una propuesta pensada tanto para quienes quieren iniciarse en el análisis sensorial como para quienes ya tienen su propio ritual en casa y buscan profundizar un paso más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eA lo largo de la tarde cataremos \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"33\"\u003e6 cafés con perfiles, procesos y matices muy diferentes entre sí\u003c\/b\u003e. La idea no es abrumarte con tecnicismos, sino entrenar el paladar para aprender a identificar qué hace que una taza sea limpia, floral, achocolatada o frutal, y cómo influyen variables como el método de beneficio o la altitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eParada obligatoria: La magia de Colombia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDentro de este recorrido haremos un foco muy especial en \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"57\"\u003eColombia\u003c\/b\u003e, un origen con el que mantenemos un vínculo cercano y directo. Colombia es mucho más que una referencia en el mapa cafetero: es diversidad de microclimas, es la dedicación meticulosa de productores que miman cada cereza en la recolección y es una paleta de sabores que nunca deja de sorprender por su balance, su dulzura natural y su complejidad en taza. Os contaremos de primera mano qué hace tan singular el trabajo en sus fincas y por qué sus cafés ocupan un lugar tan relevante en nuestro tostador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eEl maridaje: Tiramisú artesanal 100% vegano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003ePara redondear la experiencia y romper los tópicos sobre cómo interactúa el café de especialidad con las alternativas vegetales, cerraremos el encuentro con una merienda exclusiva: \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"181\"\u003eun tiramisú artesanal 100% vegano elaborado en colaboración mano a mano con Oatly\u003c\/b\u003e. Un bocado dulce, equilibrado y respetuoso con las notas del café para cerrar la sesión charlando tranquilamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e¿Qué incluye la inscripción?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCata guiada de 6 cafés de especialidad\u003c\/b\u003e de diferentes perfiles y procesos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIniciación práctica a la cata sensorial:\u003c\/b\u003e aprender a evaluar aroma, acidez, cuerpo y retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCharla sobre origen y trazabilidad\u003c\/b\u003e, profundizando en el universo del café colombiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDegustación del tiramisú vegano SAKONA × Oatly\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4,0\"\u003eEspacio abierto para dudas, consejos de extracción y recomendaciones para mejorar tu café del día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota de inscripción: La aportación de 5 € cubre la reserva de plaza y los materiales de la sesión. Al tratarse de una cata participativa y cercana, el número de plazas es estrictamente limitado para que todo el mundo pueda catar con comodidad. Te recomendamos reservar con antelación.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakona Tostadores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54228122861896,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/0774\/9704\/files\/Capturadepantalla2026-10-10alas9.58.04.png?v=1791622692","url":"https:\/\/www.sakonacoffee.com\/products\/cata-tiramioatsu-oatly-x-sakona","provider":"Sakona Tostadores","version":"1.0","type":"link"}