{"product_id":"cata-colombia-en-taza-sakona-28-de-noviembre","title":"CATA: COLOMBIA EN TAZA | SAKONA | 28 DE NOVIEMBRE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLugar:\u003c\/strong\u003e SAKONA Coffee Roasters — C\/ Embajadores 166, Madrid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFecha:\u003c\/strong\u003e sábado 28 de noviembre, de 12:00 a 14:00\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInscripción:\u003c\/strong\u003e 10 € (10 plazas)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre la experiencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuchos nos conocéis por la cafetería de Embajadores. Lo que quizá no sabéis es que el café que os servimos lo tostamos nosotros, y que sabemos de qué finca viene cada lote. En esta cata os lo contamos taza en mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCatamos los tres cafés de Colombia que tenemos ahora, de más suave a más intenso, en tres pasos: fragancia en seco, aroma en mojado y en boca. Sin tecnicismos: la idea es que salgas sabiendo qué te gusta y por qué.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué Colombia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs el origen del que más compramos. Os contamos la historia del café en el país, sus regiones y por qué volvemos a él.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLos tres cafés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/el-descanso-colombia\"\u003eEl Descanso\u003c\/a\u003e (descafeinado):\u003c\/strong\u003e Tolima, pequeños productores. Está descafeinado con Swiss Water: solo agua, temperatura y tiempo, sin disolventes. Sirve para comprobar que un descafeinado también puede ser de especialidad. Cacao, panela y frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/la-ilusion-colombia\"\u003eLa Ilusión\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e Huila, pequeños productores de San Manuel, lavado. Es nuestro café de la casa, el que tomas en la barra. Chocolate con leche y galleta.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/balcon-de-la-montana-colombia\"\u003eBalcón de la Montaña\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e finca de Mauricio Duque en Neira (Caldas), Bourbon Ají, natural, a 1.850–1.920 m. Grosella negra, uva y miel.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDe la finca a tu taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDavid busca café en Colombia y Rayco elige los lotes en las propias fincas. Café de Don Manuel lo exporta y Javier e Iker lo tuestan en Irún. Guían la cata Alicia y Nerea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eY para terminar: una V60\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePreparamos Balcón de la Montaña en V60. Si en casa solo usas espresso o italiana, verás qué cambia en la taza con un dripper, un filtro y una báscula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué incluye la inscripción?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCata guiada de 3 cafés de Colombia\u003c\/strong\u003e con trazabilidad completa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIniciación a la cata:\u003c\/strong\u003e fragancia, aroma y sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharla sobre origen:\u003c\/strong\u003e Colombia, sus regiones y el camino de cada café.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemostración de V60\u003c\/strong\u003e con Balcón de la Montaña.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarjeta con nuestra receta base de V60\u003c\/strong\u003e para casa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de descuento\u003c\/strong\u003e para comprar nuestro café en la web.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTiempo para dudas y consejos de preparación.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNota de inscripción: 10 plazas, para que todo el mundo cate con calma. La aportación de 10 € cubre la reserva y los materiales de la sesión.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakona Tostadores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54511372468552,"sku":"SAK-CATA-COLOMBIA-2811","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0865\/0774\/9704\/files\/cartel-cata-colombia-en-taza_1.jpg?v=1793902593","url":"https:\/\/www.sakonacoffee.com\/products\/cata-colombia-en-taza-sakona-28-de-noviembre","provider":"Sakona Tostadores","version":"1.0","type":"link"}